Jerami sering dianggap sebagai limbah pertanian yang kurang bernilai, padahal bahan ini memiliki potensi besar sebagai pakan ternak. Dengan pengelolaan yang tepat, jerami bisa menjadi sumber nutrisi tambahan yang hemat biaya, terutama bagi peternak sapi atau kambing. Artikel ini akan membahas kelebihan jerami untuk pakan, sekaligus tips pemanfaatannya agar ternak tetap sehat dan produktif.
Sumber Serat yang Baik
Jerami unggul karena kandungan serat kasarnya tinggi. Serat ini menjaga kerja sistem pencernaan ternak, terutama sapi dan kambing yang memiliki rumen untuk mencerna serat. Saat sapi mengunyah jerami, proses pengunyahan merangsang produksi saliva. Saliva tersebut menetralkan asam di rumen dan mencegah gangguan pencernaan, seperti kembung atau asidosis, yang muncul ketika pakan terlalu banyak konsentrat.
Serat dari jerami juga mengaktifkan pergerakan rumen. Rumen yang aktif mencampur pakan dan memaksimalkan proses fermentasi. Dengan begitu, tubuh ternak menyerap nutrisi dari hijauan segar atau konsentrat lebih baik.
Selain itu, serat mendorong pertumbuhan mikroba baik di dalam rumen. Dengan bantuan mikroba, serat diubah menjadi energi yang ternak butuhkan untuk pertumbuhan dan produksi. Maka dari itu, jerami tetap memegang peran penting bagi kesehatan pencernaan sekaligus performa ternak.
Alternatif Pakan Ekonomis
Jerami tersedia melimpah setelah panen padi atau gandum, sehingga harganya relatif murah dibandingkan pakan konsentrat. Penggunaan jerami sebagai pakan utama atau campuran bisa membantu peternak mengurangi biaya operasional. Ini sangat bermanfaat bagi peternak kecil atau yang baru memulai usaha ternak sapi.
Namun, seperti halnya pakan lain, jerami memiliki kekurangan tertentu. Untuk memahami kelebihan dan keterbatasannya secara lebih lengkap, peternak bisa membaca panduan tentang Plus minus pakan jerami sapi agar penggunaan jerami lebih efektif.
Mudah Disimpan dan Tahan Lama
Salah satu tantangan pakan segar adalah masa simpan yang terbatas.
Saat peternak menyimpan jerami kering dengan benar, kualitasnya tetap terjaga dalam jangka waktu lama. Teknik ini memastikan ketersediaan pakan pada musim kemarau atau saat hijauan sulit ditemukan.
Selain menyimpannya, peternak juga mengolah jerami lebih lanjut. Mereka mencacah atau menggiling jerami agar ternak lebih mudah mengonsumsinya, sekaligus meningkatkan efisiensi dan mengurangi pemborosan pakan.
Fleksibilitas dalam Olahan Pakan
Peternak tidak hanya memberi jerami secara langsung, tetapi juga mencampurnya dengan konsentrat, dedak, atau hijauan fermentasi untuk meningkatkan nilai gizi. Banyak peternak yang menjalankan usaha sampingan berbasis limbah pertanian juga mengolah jerami menjadi bahan campuran pakan atau media produksi lain yang bermanfaat.
Selain itu, penggunaan peralatan modern bisa membantu pengolahan jerami lebih efisien. Misalnya, beberapa peternak juga mengembangkan usaha sampingan berbasis kelapa dengan bantuan Mesin Parut Kelapa Mini Untuk Dapur untuk memanfaatkan limbah dan menambah pendapatan keluarga.
Mendukung Produksi Ternak yang Sehat
Dengan pemberian jerami yang tepat, ternak dapat menjaga keseimbangan nutrisi harian. Jerami mendukung pertumbuhan sapi atau kambing, menjaga kesehatan pencernaan, dan meningkatkan efisiensi pakan lainnya. Penyimpanan jerami kering yang benar membuat peternak bisa menjaga kualitasnya dalam jangka panjang.
Kesimpulan
Pemanfaatan jerami sebagai pakan ternak memberikan banyak keuntungan, mulai dari ketersediaan yang melimpah, biaya yang lebih ekonomis, hingga manfaat nutrisi bagi ternak. Peternak tetap menjadikan jerami sebagai solusi praktis untuk menjaga ketersediaan pakan sepanjang tahun, meskipun mereka perlu memadukannya dengan pakan lain agar hasilnya lebih optimal. Dengan pengelolaan yang tepat, jerami bukan lagi sekadar limbah, melainkan aset bernilai untuk mendukung keberlanjutan usaha peternakan.
.
